Gum Paste eli kukkamassa soveltuu kukkien ja koristeiden valmistamiseen. Kukkamassa kovettuu normaalia massaa nopeammin, joka helpottaa koristeiden luomista.
Työstä massaa ensin niin kuin vaivaisit taikinaa, että se notkistuu. Tässä samalla voit myös värjätä massan pastavärillä halutun väriseksi. Tämän jälkeen ala kaulimaan massaa.
Jos massa meinaa jäädä kiinni pöydän/alustan pintaan, ripottele alustalle kevyesti tomusokeria, mutta vain sen verran ettei massa tartu kiinni. Liika tomusokeri kuivattaa massaa ja se alkaa halkeilemaan helposti.
Muotoile haluamasi koristeet ja jätä ne kuivumaan.
Huom! Koristeet kannattaa tehdä jo useampi päivä ennen juhlia, jotta koristeet kuivuu varmasti eikä lähde sulamaan. Säilytys esimerkiksi ilmatiivis rasia, valolta suojattuna.
Ainekset/ingrediens
Sokeri, glykoosisiirappi, kasvirasva (palmu), vesi,
stabilointiaineet: (kasviglyseriini E422, E415, E466), väri
(E171), emulgointiaine: (E472c), luonnollinen aromi,
säilöntäaine: (E202). *Saattaa sisältää pienen määrän mantelia
Socker, glukossirap, vegetabiliskt fett (palm), vatten,
stabilisatorer: (vegetabiliskt glycerol E422, E415, E466),
färg (E171), emulgeringsmedel: (E472c), naturlig smak,
konserveringsmedel: (E202). *Kan innehålla en liten mängd mandlar
Ravintoarvot/Näringsvärde per 100g:
Energiaa/Energy 1659 KJ (396 kcal)
Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 87g,
josta sokeria/varav socker 78g,
Rasvaa/Fett: 4,8g,josta tyydyttyneitä/varavmättat 3,9g
Transrasva/Transfett: 0g,
Kuitu/Fibre: 0,7g
Proteiinia/Protein: 0g
suola/ salt: 0,04g
Kierrätys:
tuote; biojäte
pakkaus; muovikeräys
